O Dr. Pablo Chacana é formado em Ciências Biológicas e, em 2008, obteve seu doutorado na Universidade de Buenos Aires. Atualmente, é pesquisador do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária e do Conselho Nacional de Pesquisas Científicas e Técnicas da República Argentina.

Desde o início, ele realizou atividades de pesquisa e desenvolvimento relacionadas à avicultura, principalmente no campo da Salmonella e da produção de anticorpos de gema de ovo.

Ele orienta alunos e bolsistas de teses de doutorado, é autor de várias publicações científicas e é responsável por projetos de pesquisa e acordos de vinculação tecnológica com empresas.

Ele também participa de comissões e grupos de trabalho no setor avícola e tem ministrado palestras em eventos científicos e técnicos em diferentes partes do mundo.