Sala de Carne - 8/10/2025
Plenaria Sesión I - mañana
Dirección técnica y Moderación – Dr. Edgar O. Oviedo Rondón
Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de Pollo de Engorde en el Departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte
> 08:30
-
9:15 am
08/10/2025
Manejo de Ambiente en Galpones de pollo en los Tropicos
Gerente de Servicio Tecnico para America del Sur en Aviagen
10:00 - 10:45 Coffee-Break
> 10:45
-
11:30 am
08/10/2025
Como mejorar la calidad de las carcasas: Impacto de condiciones de campo
Profesora y investigadora en el Departamento de Medicina Veterinaria Preventiva de la Universidad Federal de Río Grande del Sur (UFRGS)
> 11:30
-
12:15 pm
08/10/2025
Nuevos factores implicados en los aspectos de la fertilidad de las reproductoras pesadas
Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de Pollo de Engorde en el Departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte
> 12:15
-
1:00 pm
08/10/2025
Ponencia Cobb (Sala Carne)
13:00 - 14:30 Lunch
Gerenciales - tarde
> 14:30
-
3:15 pm
08/10/2025
Costes de producción de pollo. Un análisis alternativo
Consultor independiente en avicultura
> 15:15
-
4:15 pm
08/10/2025
Mesa Gerencial COBB – Gerenciar la avicultura hoy: ¿reinventar, adaptar o consolidar el modelo?
> 16:15
-
5:00 pm
08/10/2025
Geopolítica global y su vinculación con la industria avícola
Militar y experto en geoestrategia y política
Sala de Carne - 9/10/2025
Plenaria Sesión II - mañana
Dirección técnica y Moderación – Dr. Edgar O. Oviedo Rondón
Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de Pollo de Engorde en el Departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte
> 08:30
-
9:15 am
09/10/2025
Estado de la fertilidad, incubabilidad, y producción de pollo de engorde en Latinoamérica de acuerdo a la genética
Regional Technical Manager Latin America
> 09:15
-
10:00 am
09/10/2025
Ponencia PIS Miami
10:00 - 10:45 Coffee-Break
> 10:45
-
11:30 am
09/10/2025
Salmonella: ¿Sigue escondida a plena vista?
Global Head Poultry Nutrition & Health at Anitox
> 11:30
-
12:15 pm
09/10/2025
De la Granja al Matadero: Estrategias Integrales de Control de Calidad para Garantizar Carcasas Inocuas y Libres de Patógenos
