- Veterinaria y docente universitaria con más de 18 años de experiencia en enseñanza, investigación y extensión en el área de producción y calidad de alimentos de origen animal. Actualmente es profesora en la Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), donde se especializa en calidad de carne, avicultura, suinocultura e inspección de alimentos de origen animal.
- Antes de su carrera académica, trabajó como médica veterinária en la industria alimentaria, enfocándose en la sanidad y procesamiento de productos de origen animal.
- Es Médica Veterinária egresada de la UFRGS, con una sólida base técnica y un enfoque aplicado en la seguridad y calidad alimentaria dentro de la cadena productiva.
LPN Congress 2025
Dra. Liris Kindlein
Profesora y investigadora en el Departamento de Medicina Veterinaria Preventiva de la Universidad Federal de Río Grande del Sur (UFRGS)
LPN Congress & Expo 2023
