El pasado 14 de agosto, se llevó a cabo el tan esperado II Virtual Hub, el evento avícola y de nutrición animal más destacado de Latinoamérica. Este encuentro virtual gratuito reunió a algunas de las asociaciones y expertos más influyentes del sector, ofreciendo un espacio de formación en línea que no solo cumplió, sino que superó todas las expectativas.
Participación de Expertos y Entidades Representativas
La edición de este año contó con la colaboración de importantes entidades representativas de la región que compartieron valiosos conocimientos, tendencias y experiencias cruciales para el desarrollo continuo de la industria avícola y de nutrición animal en el continente. Gracias a su participación, el evento se enriqueció con un programa que abordó las temáticas más relevantes para el futuro del sector.
Ponencias Destacadas
Entre las ponencias que marcaron el evento, se destacaron:
- David García, especialista en bioseguridad aplicada en OneSilex, presentó su charla titulada “El agua que se cuida sola: del origen hasta el último nipple”. Su exposición brindó una nueva perspectiva sobre la gestión eficiente del agua en los procesos avícolas.
- Dr. Juan Francisco de Villena, vicepresidente senior de Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad Alimentaria en Wayne-Sanderson Farms, ofreció la ponencia “De la granja al matadero: estrategias integrales de control de calidad para garantizar carcasas inocuas y libres de patógenos”. Sin duda, una presentación clave que subrayó la importancia de la calidad y la seguridad alimentaria en toda la cadena de producción.
Un Espacio para el Aprendizaje y la Conexión
El II Virtual Hub no solo fue una plataforma para el aprendizaje y la actualización en temas cruciales, sino también una oportunidad única para establecer conexiones con referentes de la industria avícola a nivel internacional. Los asistentes tuvieron la oportunidad de interactuar con expertos, intercambiar ideas y explorar nuevas colaboraciones.
En resumen, el II Virtual Hub fue un éxito rotundo, consolidándose como un evento imprescindible para todos aquellos interesados en la avicultura y la nutrición animal en Latinoamérica. ¡Esperamos con ansias la próxima edición!
